Feuilleté tresse saumon / poireaux
PaulineB @Pauline
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les parties trop foncées des poireaux, et ne garder que le reste. Découper les en tronçons et bien les rincer.
- 2
Faire revenir les poireaux avec un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite la crème et poursuivre la cuisson.
- 3
Étaler la pâte et disposer les poireaux au milieu et les recouvrir des 2 pavés de saumon. Ajouter les brins d’aneth, sel et poivre.
- 4
Découper des bandes dans la pâte sur les côtés et tresser les, sans laisser d’espace.
- 5
Avec plaisir un pinceau, étaler le jaune d’œuf et saupoudrer quelques graines de sésame.
- 6
Enfourner 25 mm à 150 degrés et déguster.
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