Mini tartelettes aux pommes a la crème pâtissière

Name: Mini tartelettes aux pommes a la crème pâtissière
Cuisine: France
Ingredients: 2 pommes rouge; 1 patte feuilletée; 1 l d'eau; 2 c.à.s de sucre; 1 c.à.s de confiture d'abricot; 2 c.à.s de d'eau; 35 cl lait; 4 jaunes oeufs; 35 g maïzena; 80 g sucre; 1 gousse vanille; 30 g beurre

Moi @cook_19156803

Encore une fois les mini tartelettes aux pommes, mais cette fois j'ai rajouté la crème pâtissière.

Lire plus

Mini tartelettes aux pommes a la crème pâtissière

Moi @cook_19156803

Encore une fois les mini tartelettes aux pommes, mais cette fois j'ai rajouté la crème pâtissière.

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

2pommes rouge
1patte feuilletée
1 ld'eau
2c.à.s de sucre
1c.à.s de confiture d'abricot
2c.à.s de d'eau
Crème pâtissière
35 cllait
4jaunes oeufs
35 gmaïzena
80 gsucre
1 goussevanille
30 gbeurre

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Fouettez les oeufs, le sucre, et l’arôme de vanille, quand le mélange blanchis ajoutez la maïzena, faites chauffer le lait, et une fois chaud verser le dans le mélange agitée puis remettez dans la casserole en mélangeant rapidement, et quand sa se solidifie éteignez le feu, et mettez le beurre, continuez de mélanger un petit peu verser dans un récipient et recouvrée d'un filme plastique puis mettez la au frais,
2

Mettez la pâte feuilletée dans les moules
3

Sur un papier sulfurisé aligné des tranches de pommes
4

Puis enroulée les
5

Mettez la crème pâtissière dans les moules et ajoutez les tranche de pomme enroulée
6

Faites cuire pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés, chauffée la confiture, et l'eau au microonde et badijonner les à la sortie du four ou avec un nappage.