Ecrasez les bananes à l’aide d’une fourchette puis ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, puis le lait. Mélangez à nouveau.

Dans une mini poêle comme ici (ou dans une grande poêle) versez 2 cuillère à soupe de pâte et étalez avec le dos de la cuillère.
Retournez les pancakes dès qu'il y à des petits trous sur la pâte. Laissez cuire encore quelques secondes.

Ces pancakes sont très parfumés grâce aux bananes.