Croquettes de choux de Bruxelles

Name: Croquettes de choux de Bruxelles
Yield: 30 - 40 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 400 g choux de Bruxelles cuits; 200 g flocons de riz (ou d’avoine); Sel; Poivre; Mélange d’épices massale; Graines de lin; Graines de sésame

Beking Cuisine @cook_18655719

Franche-Comté

Ou comment piéger vos proches pour qu’ils mangent des légumes sans le savoir

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Croquettes de choux de Bruxelles

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Franche-Comté

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Ingrédients

30 minutes

30 - 40 pièces

400 gchoux de Bruxelles cuits
200 gflocons de riz (ou d’avoine)
Sel
Poivre
Mélange d’épices massale
Graines de lin
Graines de sésame

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Préparez et faites cuire les choux de Bruxelles à l’eau ou à la vapeur.
2

Dans le bol de votre robot, mixez les choux et les flocons. Assaisonnez selon vos goûts.
3

Formez des boulettes avec la préparation.
4

Pour la chapelure, mélangez 2/3 de graines de lin et 1/3 de graines de sésame.
5

Roulez chaque croquette dans la chapelure et déposez-les sur une plaque anti-adhésive.
6

Faites cuire 15 à 20 min au grill à 220•C.