Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par laver les champignons. On les détaille en petits morceaux et on les fait revenir dans le beurre.
- 2
Pendant ce temps, on pare les rognons et on les émince. On les ajoute aux champignons, on assaisonne et on laisse cuire environ 6 minutes à feu vif.
- 3
On fait flamber avec le cognac. On ajoute la crème et on sert. C'est prêt, bon appétit !
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