Peler la banane et la Melania sucre. Pendant ce temps preparer une chantilly maison au siphon avec 1 brique de crème de 20 cl qui a été au minimum 1 nuit au frais et 5 cuillères à soupe de sucre glace et un peu d'extrait de vanille liquide. Bien percuter la cartouche de gaz et bien secouer le syphon

Disposer les morceaux de bananes dans la verrine et mettre dessus de la Chantilly maison et saupoudrez de cacao