Cake aux fruits confits et raisin sec

Name: Cake aux fruits confits et raisin sec
Yield: Pour un moule à cake
Cuisine: France
Ingredients: 225 g beurre; 225 g sucre glace; 1 sachet levure chimique; 250 g fruits confits et raisin sec; 250 g farine; 200 g d'œufs

Malika @cook_20575080

Quand on sait pas trop quoi faire pour le petit déjeuner ou goûter, un cake c'est idéal, c'est moelleux, et surtout sa cale bien et se conserve bien aussi 😀

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Cake aux fruits confits et raisin sec

Malika @cook_20575080

Quand on sait pas trop quoi faire pour le petit déjeuner ou goûter, un cake c'est idéal, c'est moelleux, et surtout sa cale bien et se conserve bien aussi 😀

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Ingrédients

45min

Pour un moule à cake

225 gbeurre
225 gsucre glace
1sachet levure chimique
250 gfruits confits et raisin sec
250 gfarine
200 gd'œufs

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Instructions de cuisine

45min

1

Préchauffé le four à 200°.
2

Faire travailler le beurre en pommade à la spatule ou au robot.
3

Ajoutez le sucre, mélangez, puis ajoutez les œufs en plusieurs fois
4

Ajoutez la farine et la levure, bien mélanger. Puis ajoutez les fruits confits et raisin.
5

Beurrer le moule, versez la préparation, enfourner pendant 15min, le sortir, faire une entaille sur le dessus.
6

Remettre à cuire, baissé le four à 180°pendant au moins 35min, sa depends de votre four, vérifiez en plantant la pointe d'un couteau, s'il sort sec c'est cuit !