Cookies aux pépites de chocolat et macadamia

Lilou Cuisine @lilou_cuisine79
Cookies aux pépites de chocolat et macadamia
Instructions de cuisine
- 1
Concasser les noix de macadamia
- 2
Dans un saladier mélanger, les farines, le sel, la purée, l'huile et la poudre. Bien malaxer manuellement pendant 1 min
- 3
Ajouter le sucre et le sirop. Malaxer à nouvelle pendant 30 sec
- 4
Incorporer l'oeuf. Travailler et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène.
- 5
Verser les noix et les pépites et mélanger bien avec la pâte
- 6
Recouvrir la saladier avec un tissu sec et laisser poser 1h au frais
- 7
Préchauffer le four à 180°
- 8
Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire des petites boules avec la pâte. Les déposer sur la papier et les applatie avec la paume de la main
- 9
Enfourner 8 à 10 min. Pas plus. Laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique
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