Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Name: Sambal Goreng Kentang Udang Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 2 ons udang; 2 papan pete, potong-potong; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; Secukupnya garam; 1 sdm gula pasir, atau sesuai selera; 1/2 sdt lada; 1 sdm penyedap jamur; 250 ml air; Secukupnya minyak goreng; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri, sangrai; 3 buah cabe merah besar; 2 buah cabe rawit, atau sesuai selera; 1 ruas jari lengkuas

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

Jawa Timur

#DiRumahAja sambil berkreasi di dapur. Masak bahan seadanya aja di kulkas, bikin perut kenyang supaya tetep hepiii...yuk mommies kita masak ❤️

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Udang Pete

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

Jawa Timur

#DiRumahAja sambil berkreasi di dapur. Masak bahan seadanya aja di kulkas, bikin perut kenyang supaya tetep hepiii...yuk mommies kita masak ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
2 onsudang
2 papanpete, potong-potong
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
Secukupnyagaram
1 sdmgula pasir, atau sesuai selera
1/2 sdtlada
1 sdmpenyedap jamur
250 mlair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri, sangrai
3 buahcabe merah besar
2 buahcabe rawit, atau sesuai selera
1 ruas jarilengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang, kupas, potong kotak-kotak. Lalu goreng agak kering. Sisihkan.
2

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah wangi masukkan pete dan udang.
3

Lalu masukkan air, aduk-aduk. Tunggu mendidih, masukkan kentang.
4

Lalu masukkan garam, gula pasir, lada, penyedap jamur. Aduk rata, tunggu hingga air menyusut.
5

Tes rasa, matikan api. Selamat menikmati ❤️❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yusnita889 - VL's Kitchen @yusnita889

pada 28 Maret 2020 08.20

Jawa Timur

Ibu rumah tangga yang terus belajar masak & baking. Spesial buat keluarga kecilku ❤️❤️Silakan moms untuk recook resep dari saya, bila berkenan kirim hasil recooknya yah...big hugs! 🤗🤗❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Potato Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya