Couscous poulet merguez 🥘🍗🥕
Ce plat est encore meilleur si vous le préparez la veille, car tous les ingrédients s'imprègneront bien des épices. Le jour J, ce n'est pas la course, vous avez juste
Couscous poulet merguez 🥘🍗🥕
Ce plat est encore meilleur si vous le préparez la veille, car tous les ingrédients s'imprègneront bien des épices. Le jour J, ce n'est pas la course, vous avez juste
Instructions de cuisine
- 1
Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes.
- 2
Versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un faitout. Mettez à chauffer et faites-y dorer les pilons de poulet. Quand ils deviennent dorés, versez l'équivalent d'1 litre d'eau et ajouter les cubes de bouillons de boeuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à couscous et la harissa.
- 3
Fermez votre faitout et compter 25 mn de cuisson une fois que le plat est monté en pression.
- 4
En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches.
- 5
Ajouter le tout dans le faitout : comptez une nouvelle demi-heure de cuisson une fois votre faitout sous pression.
(Jaugez votre cuisson en vérifiant vos légumes) - 6
Faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, mais pas avec les légumes.
- 7
Servez accompagné d'une semoule. 😉
Cooksnaps
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