Spritz de Pierre hermé

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Instructions de cuisine
- 1
Battre le beurre et le sucre glace. Ajouter ensuite la vanille, le sel et le blanc d'oeuf. Tamiser la farine et finir de mélanger.
- 2
Couvrir et laisser reposer 30min. (Astuce retravailler la pâte pour la ramollir avant de la mettre dans une poche à douille.) pocher les Sablés à l'aide de la douille cannelé. Enfourner environ 15min à 170 degrés.
- 3
Faire fondre le chocolat au bain Marie et y trempé une partie des biscuits. Faites selon vos envies 😋
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