Mousse au chocolat sans oeufs

Name: Mousse au chocolat sans oeufs
Cuisine: France
Ingredients: 100 g chocolat noir; 100 g chocolat au lait; 150 ml lait entier; 200 ml crème liquide entière; 100 g mascarpone

Mickaëlle @cook_18978304

Loire

Mousse au chocolat sans oeufs

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Ingrédients

100 gchocolat noir
100 gchocolat au lait
150 mllait entier
200 mlcrème liquide entière
100 gmascarpone

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Instructions de cuisine

1

Casser le chocolat et le faire fondre avec le lait. Bien remuer. Quand le le chocolat est fondu et que le mélange est homogène, laisser refroidir et placer au réfrigérateur
2

Montrer la crème en chantilly avec la mascarpone
3

Incorporer la chantilly au chocolat et mélanger à la spatule délicatement
4

Servir dans des coupelles individuelles ou pots individuels puis conserver au réfrigérateur