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Sablés léopard
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Une photo de Sablés léopard

Sablés léopard

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Fait par ma fille de 4 ans avec l’aide de maman #petitchef

Fait par ma fille de 4 ans avec l’aide de maman #petitchef

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Sablés léopard

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Fait par ma fille de 4 ans avec l’aide de maman #petitchef

Fait par ma fille de 4 ans avec l’aide de maman #petitchef

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Ingrédients

  1. 125 gbeurre
  2. 120 gsucre
  3. 1oeuf
  4. 250 gfarine
  5. 2cas de poudre d’amandes
  6. 1CàS de poudre de cacao amer non sucrée
  7. 1càc de poudre de cacao amer non sucrée
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Au robot munie de la feuille, fouettez le beurre mou. Ajoutez l’œuf et fouettez à nouveau.

  2. 2

    Ajoutez la farine, le sucre et la poudre d’amande. Mélangez à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte.

  3. 3

    Divisez la pâte en 2.

  4. 4

    Puis diviser à nouveau en 2 l’une des 2 parties

    Une image de l'étape 4 de Sablés léopard.
  5. 5

    Placez les 2 petites boules dans un cul de poule et ajoutez 1 CàS de cacao dans une et 1 CaC dans l’autre. Mélangez à nouveau.

  6. 6

    Divisez vos 2 pâtes colorées en 6 petites boules et faire des boudins.

    Une image de l'étape 6 de Sablés léopard.
    Une image de l'étape 6 de Sablés léopard.
  7. 7

    Étalez légèrement les plus foncés et enveloppez les boudins clairs dedans. Étalez la pâte sans cacao en rectangle, positionnez vos boudins dessus et découpez de larges bandes. Enroulez.

    Une image de l'étape 7 de Sablés léopard.
    Une image de l'étape 7 de Sablés léopard.
  8. 8

    Assembler les boudins ensemble en faisant rouler à nouveau. Bien serrer. Filmez au contact et mettez au congélateur 15min.

    Une image de l'étape 8 de Sablés léopard.
    Une image de l'étape 8 de Sablés léopard.
  9. 9

    Découpez des disques et mettre au four 15 minutes à 180•C

    Une image de l'étape 9 de Sablés léopard.
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Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
le jeudi 02 avril 2020 11h30
Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Commentaires (2)

Hallo'Miam
Hallo'Miam @cook_13569853
jeudi 02 avril 2020 16h26
Génial, bravo à la petite puce :-)
Invité
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