Cireng sayur
Awalnya si mau bikin cireng pasir kaya di sana sana 😅 yang isinya tuh ayam tapi karena terbatas bahan jadi aku ganti aja isinya dengan jamur dan tempe. Jadilah cireng isi sayur, nahh buat para momy yang buah hatinya susah banget makan sayur juga perlu nih dicoba cemilan penggemar semua kalangan dg isi yg sehat dan ramah di kantong 😂, yukk langsung aja kita ke bahan dan cara 😄
Cireng sayur
Awalnya si mau bikin cireng pasir kaya di sana sana 😅 yang isinya tuh ayam tapi karena terbatas bahan jadi aku ganti aja isinya dengan jamur dan tempe. Jadilah cireng isi sayur, nahh buat para momy yang buah hatinya susah banget makan sayur juga perlu nih dicoba cemilan penggemar semua kalangan dg isi yg sehat dan ramah di kantong 😂, yukk langsung aja kita ke bahan dan cara 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah yang pertama, kita buat kulit cireng terlebih dahulu : campur tepung aci, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk terlebih dahulu hingga tercampur. Nahh kalau sudah baru kita masukan air panas sedikit demi sedikit sambil kita aduk masukan air terus menerus sampai habis. Pastikan adonan cireng sudah tercampur rata dengan bumbu.
- 2
Langkah yang kedua, kita langsung eksekusi jamur dan tempe beserta bahan untuk isi cireng. Setelah semua dicuci bersih. Siapkan bumbu tumis yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian diuleg biar lebih merah merekah nantinya 😄, yang sukanya dipotong - potong juga bisa. Setelah itu siapkan jamur yang sudah dicuci dan disuwir - suwir serta tempe yang sudah dipotong-potong, kalau aku tempenya juga diuleg biar lebih terasa yaa. Hhe
- 3
Nah di langkah yg ketiga langsung aja kita ke depan kompor yaa, bukan buat menghangatkan diri tapi menghangatkan wajan 😂. Yukk panaskan minyak terlebih dahulu, masukan bumbu tumis yang sudah diuleg, jika si bumbu sudah tercium bau harum, lalu masukan jamur dan tempe, jangan lupa daun salam dan daun brambang juga dimasukkan ya biar lebih menawan. Ehh lebih enak dan harum maksudnya 😅. Nah tunggu sampai kira2 sudah matang. Angkat dehh
- 4
Langkah selanjutnya, ambil adonan kulit cireng, sesuka hati mau bikin cireng besar atau kecil, kalau aku si sedeng aja karna yang berlebihan itu gak boleh gaes 😆. Nah adonan yg kamu ambil sedikit kemudian di roll bisa pake rolling untuk dipipihkan seperti lembaran, aku pake botol kaca yang sudah dimasukan ke plastik biar gak lengket. Setelah di roll isi dengan sayur yang sudah dimasak sesuai selera secukupnya. Tutup cireng dan bentuk sesuka hati.
- 5
Karena aku gak punya cetakan maka aku pake mangkok kecil untuk membentuk cireng tersebut, cukup setengah mangkok aja untuk membentuk cireng, lakukan terus menerus hingga adonan habis. Dan ini penampakannya.
- 6
Daan langkah yang terakhir adalah panaskan minyak dan goreng cireng di minyak yg tenggelam dan jangan terlalu panas atau tua. Lakukan hingga habis. Mudah kaann. Oke gaess selesai sudah buat cireng pasir tapi isi sayur yaa. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar