Petit agneau de Pâques, dit “Lamele”

Name: Petit agneau de Pâques, dit “Lamele”
Cuisine: France
Ingredients: 3 œufs; 90 g sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 20 g maïzena; 80 g farine; 0,5 sachet de levure chimique; 10 g sucre glace

elise_dsm @cook_19770451

(Je n’avais pas de moule à lamele, du coup je l’ai enfourné dans un moule rond et décoré avec du sucre glace).

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Petit agneau de Pâques, dit “Lamele”

elise_dsm @cook_19770451

(Je n’avais pas de moule à lamele, du coup je l’ai enfourné dans un moule rond et décoré avec du sucre glace).

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Ingrédients

3œufs
90 gsucre en poudre
1sachet de sucre vanillé
20 gmaïzena
80 gfarine
0,5sachet de levure chimique
10 gsucre glace

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 170°C.
2

Fouettez les œufs, le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
3

Ajouter la maïzena, la farine et ½ sachet de levure chimique. Mélanger.
4

Transvaser dans un moule à lamala beurré et fariné et mettre dans le four pendant 30 min à 170°C. À l'aide de la pointe d'un couteau, vérifier la cuisson. La lame doit ressortir sèche, si ce n'est pas le cas, laisser cuire encore quelques minutes tout en vérifiant la cuisson.
5

Réserver jusqu'à ce que cela ait refroidi.
6

Démouler le lamala.
7

Mettre le sucre glace sur votre lamala une fois démoulé.
8

Nouer un ruban rose autour du coup de votre lamala.