Brownie Oréos

Mely
Mely @cook_22267799

Recette découverte sur Instagram. Originale, délicieuse et tellement gourmande.

Brownie Oréos

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Ingrédients

  1. Pour le brownie
  2. 200 gchocolat (une tablette)
  3. 3œufs
  4. 125 gbeurre
  5. 75 gsucre roux
  6. 50 gfarine
  7. Des Oréos
  8. Pour la crème
  9. 200 gmascarpone
  10. 3 cuillères à soupecrème fraîche
  11. 3 cuillères à soupesucre
  12. 2 cuillères à cafésucre vanillé

Instructions de cuisine

  1. 1

    Beurrer le moule et déposer au fond de celui des morceaux d'oreos

  2. 2

    Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre. Remuer en continu.

  3. 3

    Verser le chocolat et beurre fondu dans un saladier. Y ajouter les œufs, le sucre et la farine tout en remuant.

  4. 4

    Verser le mélange dans le moule, par dessus les morceaux d'oréos.

  5. 5

    Enfourner pendant 15 a 20 minutes. Une fois le gâteau cuit, le sortir du four et le laisser complètement refroidir avant de le démouler.

  6. 6

    Dans un autre saladier, melanger la mascarpone avec la crème fraîche et les sucres. Mélanger à l'aide du dos d'une cuillère à soupe.

  7. 7

    Une fois le gâteau refroidi, le démouler. Et tartiner grossièrement dessus la crème.

  8. 8

    Mettre le gâteau au congélateur pendant 15 minutes.

  9. 9

    Au bout des 15 minutes, sortir le gâteau. Le décorer a l'aide de moreaux d'oréos.

  10. 10

    Le mettre ensuite au réfrigérateur pendant 2heures. Le sortir 20 minutes avant dégustation.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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