Bubur manado oatmeal

Name: Bubur manado oatmeal
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus oatmeal quaker out warna biru kemasan 200ml; 1 buah jagung manis ukuran besar, serut; 1/4 buah kabocha/ labu kuning, potong kecil; 1/2 ikat kangkung, potong kecil; Secukupnya air utk merebus; ♥ bumbu :; 6 sdm fiber creme; 1 sdt butter/ unsalted butter; Secukupnya garam, gula, ladaku, kaldu jamur; ♥ toping :; Sejumput chia seed; Ikan asin tipis; Sambal goang (cabe jablay/ cengek domba + bawang putih + garam diulek)

Ari Eot @mamakail

kapan lalu bikin bubur manado tp pake beras, yg ini pake oat yaa sekalian ngabisin stoknya,, lebih enak lebih wangi lebih creamy 😘 bahan seadanya disesuaikan dgn yg ada dirumah aja yess~

Lebih banyak

Bubur manado oatmeal

Ari Eot @mamakail

kapan lalu bikin bubur manado tp pake beras, yg ini pake oat yaa sekalian ngabisin stoknya,, lebih enak lebih wangi lebih creamy 😘 bahan seadanya disesuaikan dgn yg ada dirumah aja yess~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 1/2 jam

4 porsi

1/2 bungkusoatmeal quaker out warna biru kemasan 200ml
1 buahjagung manis ukuran besar, serut
1/4 buahkabocha/ labu kuning, potong kecil
1/2 ikatkangkung, potong kecil
Secukupnyaair utk merebus
♥ bumbu :
6 sdmfiber creme
1 sdtbutter/ unsalted butter
Secukupnyagaram, gula, ladaku, kaldu jamur
♥ toping :
Sejumputchia seed
Ikan asin tipis
Sambal goang (cabe jablay/ cengek domba + bawang putih + garam diulek)

Tersimpan

Cara Membuat

1 1/2 jam

1

Rebus kabocha pd air yg mendidih, masukan jagung manis & oatmeal, aduk terus ya biar gak gosong oatnya.. Ini dimasak smp si oat jd bubur (tingkat kelembutan bubur sesuai selera, yg penting kabocha & jagungnya matang) klo blm matang tp airnya sdh menyusut, tinggal tambah airnya lg aja, trs api yg dipake sedang ajaya :)
2

Masukan fiber creme yg sudah ditambahkan air kedalam bubur, lalu tambahkan juga gula, garam, ladaku, kaldu jamur.. Aduk rata, icip utk koreksi rasa..Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukan kangkung.. Masak sebentar smp kangkungnya layu (gak perlu lama2 biar masih kriuk)
3

Kompor dimatikan, tambahkan unsalted butter kedalam bubur, aduk rata.. Siapkan mangkok, tata buburnya ya, lalu beri toping ikan asin, chia seed & juga sambal.. Udah deh, mangga mamam :)