Enchiladas au bœuf

Name: Enchiladas au bœuf
Cuisine: France
Ingredients: 500 g viande de boeuf achée; 1 paquet de tortillas pour enchiladas; 1 oignon; Épices mexicains; 1 bocal de sauce tomate; Fromage type cheddar

Pépito ; ) @Pepito

#cuisinedumonde on peut remplacer le boeuf par du poulet ou mettre les deux et ajouter aussi des légumes ( poivrons, champignons, courgettes ...)

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Enchiladas au bœuf

Pépito ; ) @Pepito

#cuisinedumonde on peut remplacer le boeuf par du poulet ou mettre les deux et ajouter aussi des légumes ( poivrons, champignons, courgettes ...)

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Ingrédients

500 gviande de boeuf achée
1paquet de tortillas pour enchiladas
1oignon
Épices mexicains
1bocal de sauce tomate
Fromage type cheddar

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Instructions de cuisine

1

Couper l'oignon en petit morceau et le faire revenir avec un peu d'huile
2

Ajouter les épices, la viande, et la moitié de la sauce tomate
3

Laisser mijoter une dizaine de minute.
4

Garnir les enchiladas avec la viande.
5

Les rouler et les mettre dans un plat allant au four.
6

Recouvrir du reste de sauce tomate et du fromage type cheddar et enfourner 10/15 min jusqu'à que la galette et le fromage soit bien dorés.