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Tarte aux fraises
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Une photo de Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Lucile En Cuisine
Lucile En Cuisine @cook_22604543

Tarte aux fraises

Lucile En Cuisine
Lucile En Cuisine @cook_22604543
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Ingrédients

1heure environ
Pour entre 6 et
  1. 1vingtaine de fraises
  2. Crème pâtissière
  3. 125 gsucre
  4. 100 gbeurre ramolli
  5. 3jaunes d'oeufs
  6. 50 gfarine
  7. 50 cllait
  8. 1feuille de gélatine
  9. 1 goussevanille
  10. Pate sablée
  11. 250 gfarine
  12. 100 gbeurre
  13. 1oeuf
  14. 125 gsucre semoule
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Instructions de cuisine

1heure environ
  1. 1

    Faites une crème pâtissière (vous pouvez trouver la recette sur mon compte)

  2. 2

    Faites une pâte sablée et faites la cuire avec des pois chiches sur le dessus pour éviter quelle gonfle ! Mais attention ne faites pas comme moi la dernière fois et mettez du papier sulfurisé entre les pois et la pâte sinon ça va coller et vous passerez 30 min à les décoller 😓!

  3. 3

    Préparez les fraises : les nettoyer, puis les couper en tranche de 2 mm d'épaisseur (réservez vous une fraise entière une fois propre et sans la partie verte afin de la mettre au centre de la tarte pour une petite touche esthétique)

    Une image de l'étape 3 de Tarte aux fraises.
  4. 4

    Maintenant place au montage ! Prenez votre pate cuite et ajoutez la crème. Ensuite positionnez vos fraises dessus. Puis mettez au frigo! Pour les gourmands vous pouvez la manger dans la journée mais pour les passients vous feriez mieux d'attendre le lendemain car les saveurs vont se mélanger !

    Une image de l'étape 4 de Tarte aux fraises.
    Une image de l'étape 4 de Tarte aux fraises.
    Une image de l'étape 4 de Tarte aux fraises.
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Lucile En Cuisine
Lucile En Cuisine @cook_22604543
le vendredi 24 avril 2020 12h06
Bonjour tout le monde ! Je suis une jeune amatrice de cuisine et j'essaie de me perfectionner et de régaler la famille. Si vous avez des conseils je suis preneuse ! Pour le moment j'essaie de vous partager mes recettes mais il va falloir attendre que je reface certains gâteaux pour avoir des photos ! Retrouvez moi sur mon compte instagram @Lucileencuisine !
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