Tarte aux fraises

Instructions de cuisine
- 1
Faites une crème pâtissière (vous pouvez trouver la recette sur mon compte)
- 2
Faites une pâte sablée et faites la cuire avec des pois chiches sur le dessus pour éviter quelle gonfle ! Mais attention ne faites pas comme moi la dernière fois et mettez du papier sulfurisé entre les pois et la pâte sinon ça va coller et vous passerez 30 min à les décoller 😓!
- 3
Préparez les fraises : les nettoyer, puis les couper en tranche de 2 mm d'épaisseur (réservez vous une fraise entière une fois propre et sans la partie verte afin de la mettre au centre de la tarte pour une petite touche esthétique)
- 4
Maintenant place au montage ! Prenez votre pate cuite et ajoutez la crème. Ensuite positionnez vos fraises dessus. Puis mettez au frigo! Pour les gourmands vous pouvez la manger dans la journée mais pour les passients vous feriez mieux d'attendre le lendemain car les saveurs vont se mélanger !
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