Tarte poireaux chèvre-miel
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte brisée : mélanger la farine, le beurre, l'eau et 1 pincée de sel. La mettre au réfrigérateur pendant 30min.
- 2
Pendant ce temps, coupés et faire cuire dans une poêle les poireaux. Ajouter l'oignon et l'ail.
- 3
Étaler votre pâte brisée, piquer le fond à la fourchette et faire cuire à blanc pendant une dizaine de minutes à 180°C.
- 4
Sortir du four et mettre dessus dans l'ordre : le jambon, la préparation avec les poireaux, l'appareil à quiche (mélange la crème et les oeufs), et les morceaux de chèvre.
- 5
Enfourner la tarte pour environ 40min à 180°. Au bout de 20min de cuisson vous pouvez ajouter du miel sur le chèvre.
Cooksnaps
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hannibalduf -
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