Lasagnes endives jambon

Name: Lasagnes endives jambon
Cuisine: France
Ingredients: 400 g feuilles de lasagnes; 700 g d'endives; 125 g gruyère râpée; 400 g dés de jambon; 500 g tomates mondées; 150 g d 'oignons; 3 gousses d'ail; 40 g d'échalotes; sel; poivre

Emilie62 @Emilie62

Lasagnes endives jambon

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Ingrédients

400 gfeuilles de lasagnes
700 gd'endives
125 ggruyère râpée
400 gdés de jambon
500 gtomates mondées
150 gd 'oignons
3 goussesd'ail
40 gd'échalotes
sel
poivre

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Instructions de cuisine

1

Cuire les endives à la vapeur. Après cuisson, les presser pour enlever tous l'eau.
2

Faire revenir les oignons, l'ail et échalotes. ajouter les tomates mondées concassées. Laisser cuite pendant 30 minutes.
3

Couper les endives en deux et les émincer grossièrement.
4

Garnir le fond d'un plat à gratin d'une couche d'endives, de jambon puis de sauce tomates. Ajouter les feuilles à lasagnes
5

Recommencer l'opération (endives, jambon sauce feuilles lasagnes) puis mettre de la sauce tomates sur les feuilles à lasagne.
6

Terminer en ajoutant le gruyère râpée.
7

Mettre au four 45 minutes à 160°C.