Lasagne PP
Lasagne Poulet Poireaux pour changer 😉
🇮🇹🇮🇹 #iocucino
#cuisinedumonde
Instructions de cuisine
- 1
Plongez les plaques de lasagne 1 min dans l'eau bouillante et les posez sur un torchon propre.
- 2
Epluchez les poireaux, otez la base et émincez les très finement, faites chauffer 20 gr de beurre et faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondant (15 à 20 mins) salez poivrez
- 3
Réalisez un roux blanc, fondre le reste du beurre et ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire à peine 2 mins. Versez le lait froid petit à petit en delayant, salez et poivrez. Laissez cuire tout en remuant jusqu'à ce que la béchamel soit plus épaisse mais pas trop. Ajoutez les blancs de poireaux et mélangez.
- 4
Coupez le poulet en tous petits morceaux. Faite chauffer l'huile d'olive et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis l'ajoutez à la béchamel aux poireaux.
- 5
Commencez par déposer une couche de béchamel dans un plat à gratin, mettre du gruyère rapé puis les pâtes à lasagnes. Renouvellez l'opération jusqu'à épuisement et terminez par le gruyère.
- 6
Enfournez à 200 degrés pendant 30 mins. 😋
Cooksnaps
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