Instructions de cuisine
- 1
Mélanger la viande hachée avec de l’ail, des oignons, du persil, du sel, du poivre et un peu de muscade
- 2
Ajouter un jaune d’œuf à la préparation
- 3
Faire des boulettes de viande et les rouler dans la farine pour ne pas qu’ils se détachent à la cuisson
- 4
Cuire à la poêle dans un filet d’huile d’olive
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