Nasi bakar ayam suwir

Name: Nasi bakar ayam suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi liwet; 2 gelas belimbing Nasi saya pke; secukupnya Santan; Air; Bumbu untuk d tumis:; 4 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; Sereh yg susah d geprek; Lengkuas di geprek; 1 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Garam; Kaldu ayam(saya royco); Bahan ayam suwir:; 3 potong ayam bagian dada yg sudah di rebus terlebih dahulu; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah Kemiri; 1/2 buah Tomat; secukupnya Garam; Kaldu jamur totole secukup nya; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Gula; 2 sdm Kecap manis kira2; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Sereh yg sudah di geprek; Irisan cabe merah secukupnya.kalau suka pedes kasih yg banyak; Kemangi

Nur khotimah @cook_14966134

Bekasi

Hari ini pertama kalinya saya bikin nasi bakar.. Alhamdulillah enak kata suami dan rasanya pas ..sedep dari daun kemanginya menggugah selera..

Lebih banyak

Nasi bakar ayam suwir

Nur khotimah @cook_14966134

Bekasi

Hari ini pertama kalinya saya bikin nasi bakar.. Alhamdulillah enak kata suami dan rasanya pas ..sedep dari daun kemanginya menggugah selera..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan nasi liwet
2 gelas belimbingNasi saya pke
secukupnyaSantan
Air
Bumbu untuk d tumis:
4 siungBawang merah
2 siungbawang putih
Sereh yg susah d geprek
Lengkuas di geprek
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Garam
Kaldu ayam(saya royco)
Bahan ayam suwir:
3 potongayam bagian dada yg sudah di rebus terlebih dahulu
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahKemiri
1/2 buahTomat
secukupnyaGaram
Kaldu jamur totole secukup nya
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaGula
2 sdmKecap manis kira2
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Sereh yg sudah di geprek
Irisancabe merah secukupnya.kalau suka pedes kasih yg banyak
Kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu untuk nasi nya sampe harum setelah harum campurkan ke beras kasih santan,garam dan kaldu ayam(saya royco)dan air. Masak d magicom sampe matang
2

Ulek semua bumbu untuk ayam suwir. Lalu tumis masukan daun salam,sereh,daun jeruk dan sereh.
3

Setelah bumbu harum masukan ayam beri gula,garam,dan kaldu bubuk.lalu tambahkan kecap.
4

Aduk sampe tercampur semua tambahkan sedikit air.
5

Masukan irisan cabe merah dan daun kemangi. Aduk2 tunggu sampe air surut.
6

Jika nasi sudah matang dan ayam suwir sudah matang tata dan bungkus d daun pisang.lalu bakar sesuai selera.
7

Jika dirasa sudah cukup di bakarnya nasi bakar siap di hidangkan.