Cake fraise / amande

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Ingrédients

  1. 60 gbeurre fondu et refroidi
  2. 125 gmascarpone
  3. 60 gsucre
  4. 60 gsucre de canne
  5. 2œufs
  6. 1 cà café de jus de citron
  7. 200 gfarine
  8. 1/2sachet de levure
  9. 50 gpoudre d’amandes
  10. Amande effilée pour la décoration
  11. 350 gfraises équeutées et coupées en morceaux

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le beurre et le mascarpone. Ajouter les sucres. Mélanger. Ajouter les œufs, le citron, la levure, la farine, la poudre d’amande et mélanger.

  3. 3

    Dans un moule à cake, verser la moitié de la préparation. Déposer la moitié des fraises sur toute la longueur du moule. Verser je reste de préparation. Ajouter le reste des fraises et les amandes effilées.

  4. 4

    Enfourner pour 40 minutes (selon les fours). Laisser tiédir avant de démouler

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Les recettes d’Elo
Les recettes d’Elo @lesrecettesdElo
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montrouge (92)
Je cuisine par passion, avec l’aide ou non de mes robots ( Thermomix, Cookeo , multidelice, cake Factory.....) site internet : www.lesrecettesdelo.fr
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