Préparation de pâte
🍎Pour commencez dans un saladier travailler le beurre en pommade puis ajoutez le sucre glace mélangez correctement le tous

🍏 Puis ajoutez l’œuf entier et la pincée de sel mélanger pour obtenir une préparation homogène

🍎Ensuite ajoutez la farine tamisée et former une boule que vous réservez 2h au frigo

🍎préchauffé votre four à 175°

🍏Étalez votre pâte sur un plan de travail légèrement fariner la mettre dans votre moule à tarte puis réserver au réfrigérateur

🍎Ensuite éplucher vos pommes et les couper en fines tranches

🍏Versez la compote de pommes sur le fond de tarte.

🍎Puis placez vos tranche fine de pomme en rosasse par exemple.
🍏Pour finir placez des noisettes de beurre sur le déçu et saupoudrez de cassonade

🍎Enfournez 40 min à surveiller à mi cuisson saupoudrez à nouveau de cassonade pour obtenir des pommes bien caramélisé.. votre tarte et cuite quand les bords sont bruni..