Faire chauffer le poêle sur un feu doux avec l huile,coupés l iognon,les jeter dans l'huile et laissez 1 mn après ajouter lamelles de poulet assaisonné de sel et poivre noir et jus citron et pincée de gingembre et un pincée de thym, ajouter les champignons coupés laissez cuire un 1 minute après de fromage blanc

Et la crème liquide,la moitié de fromage râpée et sur le feu doux minute. Cuire les pâtes dans un fond blanc de volaille (la feuille de laurier,thym, un tranche iognon, un gosse d'ail, céleri poivre noir,sel pincée,de gingembre,un cuillère à café de citron, carcasse de poulet).égoutter jeter dans la souce blanche pendant 10 à feu doux

Décoré avec persil et le fromage râpé à la fin, servez avec une salade à votre choix.