Durum, farce au poulet
Instructions de cuisine
- 1
La recette du durum sera publié demain. Pour commencer haché le poulet, coupé le poivron en dè. Ajoutez y le paprika, le curry, le sel, le poivre et laissez reposer 5min.
- 2
Pendant ce temps faites la sauce fromagère. Mettez la crème liquide sur le feu, et ajoutez y directement le gruyère. Laissez chauffer 5 à 10min en remuant. Puis salé et poivré à votre gout.
- 3
Sortez ensuite le poulet et faites le frire avec un peu d'huile en mettant un couvercle afin que la cuisson soit uniforme.
- 4
Prenez le durum, mettez la crème fromagère dessus et ajoutez y la viande.
- 5
Fermez le, en retroussant les deux rebords. Ajoutez un peu de sauce fromagère au dessus, et du gruyère et mettez le à gratilloné au four pendant quelque minute à 180°C.
- 6
Bon appétit.
Cooksnaps
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