Nid de Pâques

Name: Nid de Pâques
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs; 100 g sucre; 80 g farine; 1 goute de lait; 10 clé de crème liquide; 300 g chocolat noir dessert; 100 g chocolat blanc; Bonbon pour remplir le nid; 100 g beurre; 1 (1/2 sachet) levure chimique; 1 sachet sucre vanille

Maithe Fetchati @cook_22792616

Nid de Pâques

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Ingrédients

3oeufs
100 gsucre
80 gfarine
1goute de lait
10clé de crème liquide
300 gchocolat noir dessert
100 gchocolat blanc
Bonbon pour remplir le nid
100 gbeurre
1 (1/2 sachet)levure chimique
1 sachetsucre vanille

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Instructions de cuisine

1

Première étape faire fondre 50 g de beurre dans une casserole y déposer 200 g de chocolat laisser fondre
2

Dans un saladier melancher œuf sucre jusqu’à ce que le melange blanchisse
3

Incorporer de sucre vanille, la farine et la levure chimique, mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène, y ajouter la goute de lait ainsi que le chocolat fondu
4

Mettre au four à 150 degrés 45 minutes sortir du four laisser refroidir
5

Pour la ganache faire fondre chocolat blanc et crème liquide dans une casserole laisser refroidir répéter la même chose avec le chocolat au lait verser sur le gâteau (utiliser une grille ou un plateau tournant ça évite de salir l’assiette de présentation)