Velouté de betternut et crème gorgonzola
DeliciousCook @delicook0309
Velouté de betternut et crème gorgonzola
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites revenir les oignons et le betternut en morceaux dans de l'huile d'olive.
- 2
Ajoutez 15 cl de crème fraîche et les cubes de légumes dilués dans de l'eau chaud (versez jusqu'au dessus des légumes).
- 3
Laissez cuire. Pendant ce temps là, pour la crème, prenez 100g de gorgonzola et faite le fondre dans 15 cl de crème fraîche.
- 4
Mixez votre soupe et assaisonnez. Remettez un peu sur le feu avant de servir avec un peu de crème au gorgonzola !
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