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Basboussa classique
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Une photo de Basboussa classique

Basboussa classique

hima
hima @hima1197

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Ingrédients

moule 35/25cm
  • Le sirop
  • 5verres d'eau
  • 2,5verres de sucre
  • Demi citron
  • Vanille (facultative)
  • Basboussa
  • 5oeufs
  • 3/4d'un verre sucre cristallisé
  • 3/4d'un verre huile végétale
  • 1verre de lait
  • 1verre et demi de semoule moyenne
  • 1verre et demi de chapelure
  • 2sachets de levure chimique
  • 1pincée de sel
  • Vanille (2càc)
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Le sirop: on porte a ébullition l'eau et le sucre et le citron pendant 10 min puis on y rajoute la vanille et on le laisse refroidir

  2. 2

    On mélange les ingrédients secs :la semoule,la chapelure et la levure chimique

  3. 3

    On fait monter les œufs avec une pincée de sel, on ajoute le sucre, la vanille, l'huile et à la fin le lait

  4. 4

    On rajoute les ingrédients secs au mélange des œufs et...

  5. 5

    On met la pate dans un moule enrobé d'huile et semoule

  6. 6

    On enfourne 40/45 min dans un four préchauffé a 200°

  7. 7

    Une astuce:on ajoute l'huile GOUTE A GOUTE pour une basboussa LÉGÈRE ^^

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hima
hima @hima1197
le jeudi 21 mai 2020 22h16
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Basboussa Classique

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