Commencer par battre le blanc d'oeuf avec une pincée de sel, une fois le mélange bien mousseux ajouter le jus de citron, tout en continuant de battre. Ajouter ensuite le sucre glace en pluie.

Finir par l'huile, du colorant en poudre si vous souhaitez le colorer, battre encore 1 mon et le glaçage est prêt. J'ai mis en story insta mais j'ai oublier la photo du glaçage, voici la photo de ma story, c'est assez épais, napper les biscuits ou les tremper dedans. Laisser sécher environ 24h.