Mélangez l'huile avec le lait et la margarine puis ajoutez la farine pour obtenir une pâte.

Couvrez votre pâte d'un papier film et laissez reposer 1h au réfrigérateur.

Melangez les cacahouètes avec halwet tork et la confiture.

Étalez la pâte fine et coupez des cercles de 5cm de diamètre à l'aide d'un emporte pièce.

Mettez un peu de farce dans le bord et formez vos gâteaux.

Faites cuire au four à 60°.

Une fois cuits et refroidis, faites passer vos gâteaux dans la confiture puis dans les gaufrettes.