Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

Name: Lengko Sapi / Lontong kari Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1 bgks kara santan cair; 2 lembar daun salam; 2 sereh geprek; Lengkuas geprek; Sedikit Pala bubuk; Sedikit Merica bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Minyak untuk menumis; Secukupnya air; 7 bawang putih; 10 bawang merah; 5 cabe merah buang bijinya; Sedikit ketumbar; 4 buah kemiri digoreng dlu; Sedikit kunyit; 2 buah timun; 1 buah wortel; 3 bawang merah; Secukupnua garam; Secukupnya gula; Sedikit air

Yunis Listiani @yunislistiani

Krena gabisa mudik k tasik jd deh bikin sendri lengko lebaran menu wajib yg selalu ada d rumah ibuku. Tp h+2 lebaran baru masaknya 😂

Lebih banyak

Lengko Sapi / Lontong kari Sapi

Yunis Listiani @yunislistiani

Krena gabisa mudik k tasik jd deh bikin sendri lengko lebaran menu wajib yg selalu ada d rumah ibuku. Tp h+2 lebaran baru masaknya 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
1 bgkskara santan cair
2 lembardaun salam
2sereh geprek
Lengkuas geprek
SedikitPala bubuk
SedikitMerica bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Minyak untuk menumis
Secukupnyaair
Bahan halus
7bawang putih
10bawang merah
5cabe merah buang bijinya
Sedikitketumbar
4 buahkemiri digoreng dlu
Sedikitkunyit
Bahan acar
2 buahtimun
1 buahwortel
3bawang merah
Secukupnua garam
Secukupnyagula
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu
2

Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas
3

Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci
4

Masukan air secukupnya
5

Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa
6

Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi
7

Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair
8

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yunis Listiani @yunislistiani

pada 26 Mei 2020 06.10

Komentar

Dedi Suharyadi @Sampoerna66

09 Februari 2022 20.54

Saya sangat menyukai masakan ini.pertama kaki rasakan di pdagang kk5 dpn mall mayasari tasik....lupa namanya.trims ya teh....smoga sy dpt merasakan/membuat sprti resep dari teteh....terima kasih.

Kata kunci

Kari Kunyit Gula Sereh Pala Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya