Les Madeleines de Juillet
Ce sont les madeleines dont je me suis régalé juste avant la naissance de mon fils !
Les Madeleines de Juillet
Ce sont les madeleines dont je me suis régalé juste avant la naissance de mon fils !
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four À 240 °C (thermostat 8).
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver
- 3
Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- 4
Ajoutez ensuite la fleur d’oranger et 40 g de lait puis la farine
- 5
Ajouter maintenant le beurre fondu et le restant du lait (10 g). Laisser reposer 15 minutes
- 6
Beurrer le moule à madeleine et verser la préparation dans les formes
- 7
Enfourner à 240 °C (thermostat 8) pendant 3 minutes. Baisser ensuite à 200 °C et laissez cuire pendant 5 à 6 minutes. Bien surveiller la cuisson car il ne faut pas qu’elles soient trop cuites !
Cooksnaps
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