Soto daging bening

Name: Soto daging bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Salam; Sereh; Lengkuas; Daun jeruk; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 4 kemiri sangrai; 3 cm jahe bakar; 3 cm kunyit bakar; Lengkuas; Ketumbar; Jinten; Garam; Royco; Gula pasir; Ladaku; Me: bihun rebus; Kentang goreng; iris Kol di; Telur rebus; iris Tomat; Bawang daun iris tipis; Seledri iris tipis; Jeruk lemo; Bawang goreng; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 10 cabe kriting; 12 cabe rawit..(sesuai selera)

Cuantika Ika @cook_20205443

Soto daging bening

Cuantika Ika @cook_20205443

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan rebusan
1/2 kgdaging sapi
Salam
Sereh
Lengkuas
Daun jeruk
Bumbu ulek
6bawang merah
3bawang putih
4kemiri sangrai
3 cmjahe bakar
3 cmkunyit bakar
Lengkuas
Ketumbar
Jinten
Bumbu halus
Garam
Royco
Gula pasir
Ladaku
Pelengkap
Me: bihun rebus
Kentang goreng
irisKol di
Telur rebus
irisTomat
Bawang daun iris tipis
Seledri iris tipis
Jeruk lemo
Bawang goreng
Bahan sambel soto
2bawang merah
1bawang putih
10cabe kriting
12cabe rawit..(sesuai selera)
Sdkit garam
Gula pasir
Sasa
Jeruk lemo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi hingga empuk buang air nya..kemudian potong2 rebus kembali..masukan salam,sereh,daun jeruk,lengkuas.
2

Masukan bumbu halus ke wajan lalu tumis..bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,ketumbar,jinten
3

Klo sudah wangi..masukan ke dalam rebusan daging
4

Masukan bumbu halus..garam,ladaku,gula pasir,royco..tes rasa
5

Siapkan mangkuk..kemudian masukan pelengkap..bihun,kol,kentang,telur,bawang daun,seledri,bawang goreng,tomat..tambahkan kuah daging..siap di sajikan
6

Bahan sambel soto..rebus bawang merah,bawang putih,cabe kriting,cabe rawit,sampe layu..kemudian ulek..kasih garam,gula pasir,sasa,lalu kasih perasan jeruk lemo..cek rasa..