Houmous (vegan)

Name: Houmous (vegan)
Cuisine: France
Ingredients: 500 g pois chiches cuits; 1 échalote (ou 1/2 oignon); 1 gousse d'ail; 1 cs d'huile d'olive; 1 ou 2 cc selon les goûts de cumin; 2 cs Jus de citron; Tahin (2 à 4 cs en fonction de vos goûts); 1 cs d'huile de sésame grillé si on en a (ça donne un goût plus corsé); au goût Sel

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

Marseille

Le houmous quand on est vegan, c'est la base. C'est rapide à faire, ça peut remplacer une mayonnaise dans un sandwich, et c'est trooop bon.

#lacommunauteentablier #brigadesauceaioli #monochromeblanc

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Houmous (vegan)

Florence (@mes_repas_vegans) @cook_13329825

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Le houmous quand on est vegan, c'est la base. C'est rapide à faire, ça peut remplacer une mayonnaise dans un sandwich, et c'est trooop bon.

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Ingrédients

500 gpois chiches cuits
1échalote (ou 1/2 oignon)
1 goussed'ail
1 csd'huile d'olive
1ou 2 cc selon les goûts de cumin
2 csJus de citron
Tahin (2 à 4 cs en fonction de vos goûts)
1 csd'huile de sésame grillé si on en a (ça donne un goût plus corsé)
au goûtSel

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Instructions de cuisine

1

Mixer tous les ingrédients et ajouter selon la consistance souhaitée le jus de pois chiches de la boîte qui va donner une texture plus crémeuse. On peut aussi ajouter un peu d'huile ou de citron.