Soto ceker

Name: Soto ceker
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ceker ayam; 1 bungkus bihun (rebus); 1 mangkuk tauge (rebus); Kerupuk soto (goreng); 2 buah daun bawang dan seledri iris tipis; 5 cabai merah besar haluskan (untuk sambal nya); Jeruk nipis; Daun salam; Daun jeruk; Dan sereh; Bawang goreng (taburan); 2 buah tomat (iris); Bumbu; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; 2 buah kemiri; Kunyit secukup nya; 3 sdt garam

Putri Cantigi @cook_23231127

Saya tidak pakai penyedap rasa ya bunda 😊

Lebih banyak

Soto ceker

Putri Cantigi @cook_23231127

Saya tidak pakai penyedap rasa ya bunda 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

10 potongceker ayam
1 bungkusbihun (rebus)
1 mangkuktauge (rebus)
Kerupuk soto (goreng)
2 buahdaun bawang dan seledri iris tipis
5cabai merah besar haluskan (untuk sambal nya)
Jeruk nipis
Daun salam
Daun jeruk
Dan sereh
Bawang goreng (taburan)
2 buahtomat (iris)
Bumbu
2bawang merah
1bawang putih
1/4 sdtketumbar
2 buahkemiri
Kunyit secukup nya
3 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bumbu nya
2

Masak 500 ml air, masukkan ceker daun jeruk daun salam dan sereh di geprek
3

Masukkan bumbu nya, rebus hingga mendidih
4

Rebus tauge dan bihun, tiriskan
5

Racik di mangkuk (bihun, tauge, daun bawang, tomat, sambal) kemudian siram dengan kuah nya
6

Taburi bawang goreng dan kerupuk
7

Hidangkan selagi hangat