Des petites boulettes de pois chiche et fèves que bébé peut manger #dme et toute la famille aussi #recettebebe #falafel

Plus de recettes sur mon blog Saisons Vitaminées https://www.saisonsvitaminees.com/Suivez-moi sur instagram ! https://www.instagram.com/saisonsvitaminees/?hl=frLe buddha bowl est devenu l’un de nos repas favoris ! Il est à la fois complet, équilibré et sain. En été, c’est très facile d’en réaliser avec tous les fruits et légumes que nous avons à disposition et accompagné de falafels, c’est super bon ! Mais c’est plus compliqué lors des saisons plus froides… Alors, j’ai voulu trouver une recette de falafels qui nous rappelle l’automne et qui se marieront très bien avec les fruits et légumes de cette saison dans un buddha bowl. Pari réussi avec cette recette de falafels au butternut, châtaignes et champignons! J’espère que cette recette vous plaira autant que nous ! Bien-sûr, ces falafels peuvent être servis en apéro avec une sauce au yaourt citronné par exemple 🙂

Aujourd'hui une recette au goût de voyage : des falafels avec des épices douces.Pour remplacer une viande, les falafels c'est top, les pois-chiches, légumineuses riches en nutriments, offre pas mal de protéines végétales.Aujourd'hui je vous propose donc cette recette de falafels, a accompagner d'une salade verte et d'une sauce au yaourt.#Inde

Accompagnés d'un avocat à l'échalotte et au citron vert, avec une petite sauce fromage blanc/ harissa, c'était trop bon!!^^

Qui ne connaît pas ces fameuses boulettes…Les falafels ou ta‘amiyya sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient (origine très controversée, a priori le falafel serait né en Égypte, il y a 1000 ans !), constituée de pois chiches ou de fèves broyés et mélangés à diverses épices, frites dans l'huile.De Paris aux échoppes beyrouthines en passant par les quartiers branchés de Brooklyn, le falafel se déguste dans un pain pita pour une version street food, figure parmi l’assortiment de mezze ou agrémente vos salades !Même si les falafels doivent être frits dans de l'huile, perso, j’ai préféré les faire au four. S’ ils sont surveillés , ils ne sont pas secs.#falafel #healthyfood #healthy #vegetarien #vegetarianfood #poischiche #epices #menthe #mezze #egyptianfood #streetfood #recettesaléeRecette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Un accompagnement végétarien parfait pour accompagner vos plats.

Une assiette Libanaise à ma façon, des feuilles de vignes farcies, houmous de betterave, taboulé Libanais et falafels au four avec ma recette.#travelfood #healthy #falafel

Amatrice de pois chiches je vous présente une recette original pour accompagner vos repas ou tout simplement pour l’apéroN’hésitez pas à venir me suivre sur Instagram pour plus de recettesLets.cookiing

Pas tout à fait le goût du proche orient mais on s’en approche !