Couvrir le riz d'eau et attendre 24h avec un torchon dessus

Le lendemain égouttez le riz et le mettre dans une casserole avec l'eau de source. Attendre les premières bulles et faire cuire environ 10/15 minutes

Attendre après cuisson 15 minutes et mixez.

Filtrez la préparation et mettre en bouteille. Si c'est trop épais pour vous le 1/2 verre d'eau est la pour vous.

Idéal pour des gâteaux, des soupes, smoothies... Vous pouvez aussi le faire au chocolat pour les plus gourmands par exemple 😉