Mie Goreng Kampung

Name: Mie Goreng Kampung
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur, rebus ½ matang; 1 butir telur; 3 buah bakso (bisa diganti sosis/ ayam/ udang/ ati ampela),iris2; 1 ikat caisim atau sawi hijau, potong2; 2 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Minyak goreng utk menumis; 2 bawang merah; 4 bawang putih; 1 buah ebi (boleh ganti terasi seujung sendok); 1 sdt Lada; Bawang Goreng

Sarah Nabilah @sarabila06

Menu favorit di rumah yg mudah masaknya dan bahannya murah meriah. Silahkan dicoba bunda2 😊

Lebih banyak

Mie Goreng Kampung

Sarah Nabilah @sarabila06

Menu favorit di rumah yg mudah masaknya dan bahannya murah meriah. Silahkan dicoba bunda2 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-5 porsi

1 bungkusmie telur, rebus ½ matang
1 butirtelur
3 buahbakso (bisa diganti sosis/ ayam/ udang/ ati ampela),iris2
1 ikatcaisim atau sawi hijau, potong2
2 sdmkecap manis
1 sdtsaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak goreng utk menumis
Bumbu Halus
2bawang merah
4bawang putih
1 buahebi (boleh ganti terasi seujung sendok)
1 sdtLada
Pelengkap
Bawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan lalu tambah sedikit minyak. Masukkan telur, tunggu sebentar lalu orak arik. Sisihkan
2

Tambahkan minyak lagi, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan wangi. Lalu masukkan bakso, aduk sebentar. Masukkan sawi hijau, aduk hingga tercampur. Boleh tambah air sedikit
3

Jika sawi sudah layu, masukkan mie, aduk sebentar saja. Lalu masukkan kecap, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Boleh tambahkan sedikit minyak bila mie terlihat menempel. Sy tambahkan 1sdm minyak.
4

Tumis mie sebentar saja dg api besar utk aroma smokeynya. Koreksi rasa dan mie siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
5

TIPS: bunda bisa membuat bumbu halusnya sekalian dalam jumlah banyak dan bisa disimpan dlm wadah tertutup di kulkas ya. Bumbu bs juga digunakan utk bihun goreng, kwetiau goreng, nasi goreng, dll. SELAMAT MENCOBA 😊