Pudding aux pêches et fruits rouges

Name: Pudding aux pêches et fruits rouges
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3/4 pain rassis; 500 ml lait (de vache, amande, coco); 3 œufs; Arôme au choix (ici fleur d’oranger); 2 CS cassonade; 1 boite d’abricot ou pêches au sirop (ou frais c’est encore mieux: 3-4 pêches selon la taille); Quelques framboises ou fruits rouges surgelés

Lucie Dufossé @luciedfs

Calais

🥧Avec des pêches fraiches( ou fruit de votre choix ) ou au sirop.
🥧Vous pouvez ajouter du rhum c’est encore meilleur!
🥧 Cuisson : 45 min / 180 degré.

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Pudding aux pêches et fruits rouges

Lucie Dufossé @luciedfs

Calais

🥧Avec des pêches fraiches( ou fruit de votre choix ) ou au sirop.
🥧Vous pouvez ajouter du rhum c’est encore meilleur!
🥧 Cuisson : 45 min / 180 degré.

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Ingrédients

Pour 6 personnes

3/4pain rassis
500 mllait (de vache, amande, coco)
3œufs
Arôme au choix (ici fleur d’oranger)
2 CScassonade
1boite d’abricot ou pêches au sirop (ou frais c’est encore mieux: 3-4 pêches selon la taille)
Quelques framboises ou fruits rouges surgelés

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Instructions de cuisine

1

Dans un saladier battre les œufs avec le lait et l’arôme.
2

Ajouter le pain en gros morceaux puis laisser imbiber.
3

Mettre dans un plat allant au four, ajouter les pêches ou abricots un peu partout.
4

Saupoudrer de cassonade puis enfournez pour 45 minutes à 180 degrés.
5

A 10min de la fin ajouter les fruits rouges.
6

A déguster tiède ou refroidis avec une boule de glace c’est un régal!