Tarte poivron chèvre

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stl @stl_cuisine

Je n'aime pas manger plusieurs repas d'affilés les mêmes choses, et hors de question de jeter quand il suffit de ré utiliser dans une nouvelle recette. Ce sont donc des petites quiches avec un reste de poêlée poivrons oignons curry, et du bon fromage de chèvre
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Tarte poivron chèvre

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Je n'aime pas manger plusieurs repas d'affilés les mêmes choses, et hors de question de jeter quand il suffit de ré utiliser dans une nouvelle recette. Ce sont donc des petites quiches avec un reste de poêlée poivrons oignons curry, et du bon fromage de chèvre
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Ingrédients

40mn
Pour 6 personnes
  1. 1pâte brisée
  2. 2poivrons (couleurs différentes)
  3. 1oignon
  4. huile d'olive
  5. 1càc de curry
  6. sel, poivre
  7. 50 cllait écrémé
  8. 1œuf entier
  9. 1jaune d'oeuf
  10. du chèvre frais (ou fromage de votre choix)

Instructions de cuisine

40mn
  1. 1

    Faites cuire vos légumes dans un peu d'huile d'olive avec sel poivre et curry

  2. 2

    Foncez un moule à tarte (ou plusieurs petits) avec votre pâte brisée

  3. 3

    Répartir votre poêlée de légumes dessus et disposer des petits morceaux de chèvre (ou tout autre fromage que vous avez dans votre frigo), la quantité est à votre appréciation

  4. 4

    Dans un bol, battez l'œuf et le jaune en omelette, rajoutez le lait, salez et poivrez, rajoutez un peu de curry si vous aimez la nourriture bien épicée. Et versez sur les légumes

  5. 5

    Enfournez pour 35-40mn à 210°C

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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