Tarte poivron chèvre

Name: Tarte poivron chèvre
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 poivrons (couleurs différentes); 1 oignon; huile d'olive; 1 càc de curry; sel, poivre; 50 cl lait écrémé; 1 œuf entier; 1 jaune d'oeuf; du chèvre frais (ou fromage de votre choix)

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Je n'aime pas manger plusieurs repas d'affilés les mêmes choses, et hors de question de jeter quand il suffit de ré utiliser dans une nouvelle recette. Ce sont donc des petites quiches avec un reste de poêlée poivrons oignons curry, et du bon fromage de chèvre
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Tarte poivron chèvre

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Ingrédients

40mn

Pour 6 personnes

1pâte brisée
2poivrons (couleurs différentes)
1oignon
huile d'olive
1càc de curry
sel, poivre
50 cllait écrémé
1œuf entier
1jaune d'oeuf
du chèvre frais (ou fromage de votre choix)

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Instructions de cuisine

40mn

1

Faites cuire vos légumes dans un peu d'huile d'olive avec sel poivre et curry
2

Foncez un moule à tarte (ou plusieurs petits) avec votre pâte brisée
3

Répartir votre poêlée de légumes dessus et disposer des petits morceaux de chèvre (ou tout autre fromage que vous avez dans votre frigo), la quantité est à votre appréciation
4

Dans un bol, battez l'œuf et le jaune en omelette, rajoutez le lait, salez et poivrez, rajoutez un peu de curry si vous aimez la nourriture bien épicée. Et versez sur les légumes
5

Enfournez pour 35-40mn à 210°C