Beras dicuci bersih lalu dikukus di dandang selama 30 menit

Larutkan 500ml air dengan 2 sachet santan bubuk kemudian masukkan kunyit bubuk beserta sereh dan daun jeruk yg diambil daunnya saja, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. aduk rata dan masukkan dalam wajan

Setelah 30 menit beras dikukus masukkan dalam wajan yg berisi santan dan bumbu. tambahkan air kurleb 200 ml lagi (ini bs dikurangi ya tergantung jenis beras). nyalakan api kecil dan aduk2 sebentar kemudian biarkan air sat.

Masukkan ke dalam dandang kembali kurang lebih 30 menit. saya td aduk2 nasi setiap 10 menit agar matangnya merata

Cara membuat kering tempe tahu: potong tipis2 memanjang tahu dan tempe lalu goreng hingga kering.

Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan cabe besar. kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan kira2 3 sdm air, kecap, garam gula penyedap lalu aduk2. tes rasa.

Masukkan tahu tempe yang telah digoreng kering kedalam wajan berisi bumbu. aduk rata dan biarkan bumbu meresap sampai kering

Pelengkap : telur dadar teflon