Gaspacho tomates, fraises et framboises
J'ai créé cette petite recette rapide à l'occasion d'un apéro dînatoire impromptu. Je voulais faire un gaspacho, mais il me restait assez peu de tomates. En revanche, j'avais une belle quantité de fraises et de framboises dans mon jardin ! Au final, cela fait une petite entrée fraîche et acidulée, parfaite en attendant que le cake salé soit cuit !
Gaspacho tomates, fraises et framboises
J'ai créé cette petite recette rapide à l'occasion d'un apéro dînatoire impromptu. Je voulais faire un gaspacho, mais il me restait assez peu de tomates. En revanche, j'avais une belle quantité de fraises et de framboises dans mon jardin ! Au final, cela fait une petite entrée fraîche et acidulée, parfaite en attendant que le cake salé soit cuit !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver les tomates et les couper en morceaux
- 2
Laver et équeuter les fraises et les framboises
- 3
Mettre les tomates, les fraises et les framboises dans le bol d'un mixeur
- 4
Ajouter l'huile et le poivre
- 5
Mixer jusqu'à obtenir un gaspacho mousseux
- 6
Réserver au frais en attendant de servir
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