Mini friand simple et rapide
Mini friand simple et rapide
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On place la farine dans le robot, puis le sel. On ajoute le beurre pommade (ramolli) et enfin on ajoute l'eau
- 2
On melange jusqu'à obtenir une pâte bien homogène, on forme une boule quand place au frigo le temps de préparer la farce
- 3
On émince l'oignon très finement, quand place dans un bol avec la viande, on ajoute les épices et on melange bien
- 4
On ajoute l'oeuf et le vin blanc. On melange à nouveau
- 5
Pour la forme j'ai utilisé un moule coquille. Mais on utilise le moule quand veut
- 6
On étal notre pate et avec un emporte pièce adapté on va venir faire plein d'empreintes.
- 7
On place notre empreinte dans le moule en veillant à ce que la pate remonte bien sur le bord du moule
- 8
On garnit avec notre farce, et on recouvre avec un nouveau morceau de pate
- 9
On soude les deux morceaux de pâtes qui deborde du moule.a l'aide d'un pinceau on badigeonne de jaune doeuf et c'est parti pour la cuisson
- 10
20 minutes a 180 °
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