56. Opor Ayam dan Daging Sapi
Olahan opor ayam biasanya saya hidangkan ketika perayaan lebaran di dampingi dengan ketupat dan sambal goreng ati ampela yang enak tapi untuk kali ini saya memasak ini karena saya rindu maskan opor buatan mama namun sedikit modif dari saya 😊 selamat mencoba 😍 #CABEKU #OLAHANSANTANENAK #SAMASAMABELAJAR #BELAJARMASAK #OPORAYAMDANDAGING ❤️
56. Opor Ayam dan Daging Sapi
Olahan opor ayam biasanya saya hidangkan ketika perayaan lebaran di dampingi dengan ketupat dan sambal goreng ati ampela yang enak tapi untuk kali ini saya memasak ini karena saya rindu maskan opor buatan mama namun sedikit modif dari saya 😊 selamat mencoba 😍 #CABEKU #OLAHANSANTANENAK #SAMASAMABELAJAR #BELAJARMASAK #OPORAYAMDANDAGING ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit dan kemudian cuci sampai bersih (proses ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ayam)
- 2
Rebus daging sapi sampai matang dan kemudian iris tipis dan geprek biar dagingnya empuk
- 3
Goreng tahu setengah matang
- 4
Haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulek secara manual
- 5
Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga sedap, kemudian masukan daun jeruk, serai, lada, garam, gula dan penyedap
- 6
Setelah mendidih masukan air dan kemudian santan kara dan masak hingga mendidih
- 7
Kemudian masukan tahu, ayam dan daging
- 8
Masak hingga ayam empuk dan matang dan sajikan
- 9
Kalau ada bawang merah goreng boleh ditambahkan sebagai pelengkap, selamat mencoba 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar