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Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome
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Une photo de Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome

Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une recette parfumée sucrée salée et parfumée

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Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome

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Ingrédients

40 minutes
Pour 2/3 personnes
  • 200 gpoitrine de porc fraîche
  • 1fenouil
  • 3carottes
  • 5graines de cardamome
  • 1 cuillère à soupethym effeuillé
  • 1 cuillère à soupemiel
  • Sel poivre
  • 50 cld eau
  • 1oignon
  • 1 cuillère à souped huile d olive
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Couper le lard en tranches laver le fenouil le couper en tranches éplucher les carottes les couper en gros tronçons faire chauffer l huile dans une marmite ajouter le lard et l oignon faire colorer puis ajouter le miel les carottes et le thym mélanger ajouter les graines de cardamome saler poivrer ajouter l eau laisser cuire 10 minutes

    Une image de l'étape 1 de Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome.
  2. 2

    Ajouter le fenouil bien mélanger laisser cuire à couvert 30 minutes en remuant de temps en temps

    Une image de l'étape 2 de Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome.
  3. 3

    Ôter les graines de cardamome (je les mets dans un petit filet donc facile à récupérer) il est aussi possible de les laisser tout dépend des goûts c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Fenouil et carottes au lard miel thym et cardamome.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 14 août 2020 06h09
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Fenouil Carotte Lard Miel Thym Cardamome

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