Pâtes à la vodka façon Gabrielle Solis
Avec un bon poisson par exemple ou des crevettes 🦐
Pâtes à la vodka façon Gabrielle Solis
Avec un bon poisson par exemple ou des crevettes 🦐
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
D’une part cuire les pâtes à l’eau (retirer 1 min au temps indiqué) et garder un peu d’eau de cuisson de côté
- 2
Préparer la sauce les ingrédients : épiler et couper les piments, l’oignon, l’ail,la mozarella, râper le parmesan....
- 3
Faire revenir l’oignon rouge et l’ail la poêle, ajouter la purée de piment.
- 4
Une fois bien revenu retirer la poêle du feu et ajouter les 10cl de vodka, quand même frémissement diminue remettre sur feu doux.
- 5
Ajouter le concassé de tomate et laisser mijoter 5 minutes
- 6
Ajouter 8cl de crème de coco
- 7
Ajouter les épices,piments en morceaux, les poivrons et laisser mijoter.
- 8
Une fois que vous obtenez un mélanger assez epais ajouter les pâtes cuites, vous pouvez rajouter un trait de vodka
- 9
Et c’est le moment d’ajouter la mozarella en morceaux puis le parmesan et le basilic frais
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