Hummous (houmous) maison !

Name: Hummous (houmous) maison !
Cuisine: France
Ingredients: 450 g pois chiche; 2 cs purée de sésame ou tahin; 3 gousses d'ail; Le jus d'un citron; Huile d'olive; Sel; Cumin

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Parfait pour les apéros entre amis ou en famille, à la maison ou en pic nique, à tartiner ou avec des chips tortillas ou encore des crackers !

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Hummous (houmous) maison !

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Parfait pour les apéros entre amis ou en famille, à la maison ou en pic nique, à tartiner ou avec des chips tortillas ou encore des crackers !

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Ingrédients

450 gpois chiche
2 cspurée de sésame ou tahin
3 goussesd'ail
Le jus d'un citron
Huile d'olive
Sel
Cumin

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Instructions de cuisine

1

Faire bouillir les pois chiche dans leur jus, puis égoutter à l'aide d'un écumoire.
2

Mixer les pois chiche avec le tahiné, l'ail, et ajouter le citron, le sel et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
3

Suivant la consistance, si vous le voulez plus ou moins épais, ajouter ou non le jus de cuisson des pois chiche.
4

Ajouter le cumin, et selon vos goûts vous pouvez ajuster les quantités de citron, sel et huile d'olive !